MAMA Rice Noodles Chicken Flavour

Von Sam am 25. März 2025 in Yummy und Spicy
Chicken Glutenfrei Lebensmittel MAMA Ramen Rice Noodles

Glutenfreie, schnell zubereitete Reisnudeln für nicht mal einen Euro.

Nachdem ich schon jede Menge verschiedene Sorten MAMA Ramen probiert habe, musste ich natürlich auch bei den Chicken Rice Noodles zuschlagen. Diese gibt es immer wieder im Angebot bei Amazon. Für einen Karton mit 24 Packungen hatte ich letztes Jahr nur 16,99 Euro bezahlt, also gerade einmal 71 Cent pro Portion. Die MAMA Rice Noodles Chicken Flavour sind glutenfrei, heißt ohne Klebereiweiß aus Getreidesorten hergestellt und somit auch für Menschen geeignet, die an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden.

Großpackungen mit 24 Ramen würde ich mir inzwischen allerdings nicht mehr kaufen. Selbst bei einer Haltbarkeit von zehn Monaten wird mir eine einzelne Geschmacksrichtung auf Dauer dann doch zu monoton. 5er-Packs, wie beispielsweise bei den Samyang Ramen, finde ich deutlich besser.

Zubereitung

Die Nudeln, das Würzpulver und das Fett in eine Schüssel geben, mit 350 ml kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen.

Geschmack

Sam’s Meinung: Die langen Rice Noodles schmecken lecker und sind eine prima Abwechslung zu den üblichen Ramen Nudeln. Auch wenn Reismehl etwas geschmacksneutraler ist, passen die Reisnudeln sehr gut zu würzigen Soßen und flutschen wunderbar in den Mund. Das Chicken-Würzpulver beinhaltet ein paar getrocknete Kräuter und ergibt, zusammen mit dem Fett aus dem zweiten Beutel, eine yummy Suppe. Der Hühnchengeschmack könnte zwar noch etwas präsenter sein aber insgesamt sind auch diese MAMA Ramen wieder ein schnelles, leckeres Essen und vor allem glutenfrei.

Eine Portion entspricht eher einer Snackgröße und schlägt mit 350 Kalorien pro 100 Gramm ordentlich zu Buche. Schärfe sucht man bei diesen Instantnudeln vergeblich, und satt wurde ich erst durch zusätzliche Zutaten. Deshalb gibt es natürlich auch diesmal wieder, etwas weiter unten, unsere Pimp-Tipps mit entsprechenden Fotos. Doch erstmal eine kleine Fotoserie, wie die Nudeln original zubereitet aussehen:

MAMA Rice Noodles Chicken Flavour original zubereitet

MAMA Rice Noodles Chicken Flavour oben — MAMA Rice Noodles Chicken Flavour original zubereitet

Emma’s Meinung: Eine voll okaye Nudelsuppe. Zwar keine Geschmacksexplosion, aber man kann sie gut und durchaus mit Genuss essen. Die Würzung fand ich anfangs etwas eigentümlich, da gewöhnt man sich aber recht schnell dran. Laut Zutatenliste sind unter anderem getrocknete Frühlingszwiebeln drin – das waren dann wohl die 2 kleinen grünen Ministückchen, die da herumschwammen. Davon, oder überhaupt von Einlagen, hätte es gern ein bisschen mehr sein können. Die Nudeln sind, wie Sam schon schreibt, sehr angenehm flutschig und breit. Ein ganz anderes Mundgefühl ist das als beispielsweise bei den MAMA Chicken Flavour Ramen, hat mir sehr gut gefallen. Scharf im Sinne von scharf sind sie überhaupt nicht, vielleicht ein klitzekleines bisschen pikant. Aber keine Chili-Schärfe, eher so, als wäre man beim Würzen mit dem Pfefferstreuer ausgerutscht. Großer Pluspunkt ist die superschnelle und einfache Zubereitung, und natürlich die Tatsache, dass sie für Nudelfreunde mit Glutenunverträglichkeit geeignet sind. Der Preis ist auch top – würde und werde ich wieder kaufen, diese schnellen und günstigen Flutschnudeln.

Tipps zum Pimpen

Ich habe die Chicken Ramen, wie fast immer, mit Lauchzwiebeln und normalen Zwiebeln aufgewertet. Außerdem hatte ich noch Camembert übrig, der wanderte ebenfalls mit in das Süppchen. Klingt komisch, passt aber durch seinen würzigen Geschmack super gut dazu und erlaubt ist sowieso alles, was schmeckt. Genauso wie etwas Salami. Sesam darf bei mir auch nie fehlen und für die Schärfe ein paar Chiliflocken und etwas Nanami Togarashi Chilipulver. Mahlzeit.