MAMA Chicken Flavour
Günstige Instantnudeln mit Hühnerfleischgeschmack.
Da Emma und ich absolute Ramen-Liebhaber sind, möchten wir in unserer neuen Kategorie „Yummy und Spicy“ unsere Begeisterung für die köstlichen Instantnudeln mit euch teilen. Wir geben euch Tipps, welche Sorten besonders lecker sind und wie ihr sie mit zusätzlichen Zutaten noch schmackhafter machen könnt. Wir essen auch leidenschaftlich gerne scharf. Und zwar RICHTIG SCHARF! 🌶️🌶️🌶️ Es wird also nicht nur bei Ramen-Reviews bleiben. Freut euch auf Tests zu scharfen Saucen und vieles mehr. Doch beginnen wir unser erstes Review in „Yummy und Spicy“ mit unserer Leibspeise: Ramen! Zum Reinkommen und Warmwerden erstmal kein so richtig heftiges Kaliber, sondern ein schmackhaftes Nudelsüppchen.
Die MAMA Chicken Flavour Nudeln hatte ich mir im Angebot bei Amazon geschnappt. Hier gab es ein 20er-Pack für günstige 14,39 Euro. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 96 Cent für eine Portion. Nicht wirklich teuer, denn als Snack kann man die MAMA Ramen nicht bezeichnen. Es ist eine sättigende Mahlzeit. Ich muss natürlich auch erwähnen, dass Geschmäcker verschieden sind und ich von meinen Geschmacksknospen ausgehe. 🤭
Zubereitung
Die Nudeln und den Inhalt der 3 Beutel in einen Kochtopf mit 500 ml kochendem Wasser geben. Alles 3 Minuten zugedeckt ziehen lassen und gelegentlich umrühren. In den Beuteln befindet sich Würzpulver, Chilipulver und ein Öl. Die Kochzeit ist insgesamt super schnell.
Geschmack
Sam’s Meinung: Die MAMA Chicken Flavour Ramen bieten einen angenehmen Hühnchengeschmack, wirken jedoch in ihrer original Zubereitung etwas flach. Zusätzliche Kräuter sind kaum vorhanden und das Chilipulver ist nicht besonders scharf. Es hätte gerne etwas getrocknetes Gemüse dabei sein dürfen, wie bei einigen anderen Marken. Mit 68 Kalorien pro 100 g sind sie dafür kein Dickmacher. Für ein schnelles Essen sind die Instantnudeln durchaus in Ordnung, hier einige Fotos der Ramen nach der original Zubereitung:
Emma’s Meinung: Sehr milde, einsteigerfreundliche Nüdelchen sind das. Schmecken wie eine gute und würzige Hühnersuppe. Mir ist normales Essen fast immer zu laff, so dass ich quasi schon mit dem Salzstreuer bereitstehe, sobald sich ein Teller nähert. ^^ War hier aber gar nicht nötig, es war sehr gut und stimmig gewürzt. Nur noch ein paar Röstzwiebelchen drübergestreut, und fertig war das leckere Gericht. Es war auch wirklich eine ordentliche Portion, die einen lange Zeit satt hält. Einziges Manko: Es sind nicht viele gemüsige Einlagen dabei. Ein paar Kräuter, aber nichts mit Substanz. Aber im Großen und Ganzen, und vor allem zu dem günstigen Preis, ist das schon durchaus okay.
Tipps zum Pimpen
Betrachtet man die MAMA Chicken Flavour Nudeln als Basis für Ramen, dann kann man diese mit einigen Zutaten sehr lecker aufwerten. Ich habe hierfür eine Zwiebel, Knoblauch, geschälten Sesam, Chilipulver und etwas FRoSTA Suppengrün in einer Pfanne angebraten während die Nudeln gekocht haben. Mit etwas Sojasauce bekommt man einen zusätzlichen leicht salzigen Geschmack in die Ramen. Was bei mir eigentlich nie fehlen darf ist Käse. Ich habe Hochland Burger Scheiben Hot & Smoky Paprika verwendet. Die schmelzen wunderbar und sind schön würzig. Abgerundet mit Shichimi Nanami Togarashi japanischem Chilipulver war es dann ein sehr leckeres Mittagessen. Und so sahen die Ramen nach dem Pimpen aus:
Die schicken Platzsets habe ich übrigens von AliExpress. Da gibt es vier Stück in diversen Farben für nicht mal 3 Euro. Wahlweise auch sechs Stück oder mehr, je nach Shop. Hier die Links:
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Fazit
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